Calpan, Puebla.- El presidente Fernando Castellanos Hernández, en conjunto de Guadalupe Lozano Garfias,  directora de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo del Estado de Puebla, encabezaron el cierre del curso de la Ruta del Chile en Nogada 2022 en Calpan.

Con la presencia de Guadalupe Lozano Garfias,  directora de Innovación y Calidad de la Secretaría de Turismo del Estado de Puebla; Fernando Castellanos Hernández, presidente municipal de Calpan y su esposa Adela Guadalupe Castellanos Regino, presidenta del SMDIF; Norma Alcalá Báez, directora de turismo y cultura; Gumaro Sandre Popoca presidente municipal de San Nicolás de los ranchos; el Chef Arael Silva Cortés, regidores y directores del Gobierno Municipal de Calpan, entre otras personalidades, este jueves concluyó con gran éxito el Curso de la Ruta del Chile en Nogada en el que participaron más de 30 cocineras de Huejotzingo, San Nicolás de los Ranchos y Calpan.

Durante el evento del que Calpan fue sede por primera ocasión, Lozano Garfias resaltó que el gobernador lo que quiere es la reactivación económica en el estado y todo el trabajo que se realiza en esta zona en donde los productos orgánicos se dan en abundancia, principalmente para la elaboración del chile en nogada, es lo que le dará ese impulso a las familias en la región.

Por su parte, el edil  Fernando Castellanos dijo sentirse orgulloso de representar al municipio y sobre todo ser sede de este evento en el distrito, por lo que agradeció al gobernador del estado de poner los ojos en Calpan para que de esta manera se tenga la oportunidad de crecer en todos los aspectos, aún más a través de la elaboración del Chile en Nogada al ser un platillo reconocido a nivel mundial y con el que muchas familias se verán beneficiadas, ante lo cual les deseó mucho éxito a todas las cocineras, expositoras y restauranteros durante la próxima temporada.

Cabe destacar que esta ruta del Chile en Nogada, se suma a la Ruta del Mezcal y la Ruta del Café en el estado.